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Receta de Bonito - Bonito con chocolate
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» Recetas de Cocina » Pescados » Bonito con chocolate
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Miércoles, 29 de Agosto de 2007. Escrito por Daniel P.
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Nº Personas: 3
Tiempo preparación: 0º 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media
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INGREDIENTES DEL BONITO CON CHOCOLATE |
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| 1/2 kg. de bonito |
2 cebollas |
| 3 patatas |
2 pimientos choriceros |
| 2 puerros |
2 dl. de vino blanco |
| 1/2 pastilla de chocolate |
Aceite
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ELABORACIÓN DEL BONITO CON CHOCOLATE |
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En una cazuela poeímos la cebolla muy picada, cuando esté dorada añadimos los puerros picados y las patatas peladas y picadas, añadimos el vino y cocemos durante 2 minutos.
Cubrimos con agua y cocemos, cuando la patata esté casi hecha, añadimos los tomates pelados sin pepitas y picados en trozos, la pulpa de los pimientos y el chocolate rallado, cocemos durante 5 minutos y añadimos el bonito en trozos, cocemos 5 minutos.
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