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Receta de Caballa - Caballa con almendras y al horno
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» Recetas de Cocina » Pescados » Caballa con almendras y al horno
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Viernes, 24 de Agosto de 2007. Escrito por Daniel P.
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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE LA CABALLA CON ALMENDRAS Y AL HORNO
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| 4 caballas abiertas y sin espinas |
4 tomates maduros |
| 2 o 3 dientes de ajo |
Perejil |
| Puñadito de almendras crudas |
Aceite de oliva |
| Sal |
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PREPARACIÓN DE LA CABALLA CON ALMENDRAS Y AL HORNO |
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Poner las caballas en la placa del horno
En la picadora picar el ajo el perejil y el tomate, añadir el aceite y la sal
Con una cuchara cubrir una por una las caballas con la picada del tomate etc..
Por ultimo picar la almendra y cubrir las caballas con ellas.
Poner al horno hasta que la almendra esté dorada.
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