Logo Recetas Pescado.net
  
  Lunes, 16 de Mayo de 2022 Recetas de pescado
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Pescados   Ver todas las recetas de Congrio

Recetas de Pescados


Receta de Congrio - Congrio con almejas



» Recetas de Cocina » Pescados » Congrio con almejas
Domingo, 3 de Junio de 2007. Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 5-6
Tiempo preparación: 0º 40'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Media


INGREDIENTES DEL CONGRIO CON ALMEJAS
Guindilla 400 grs. de almejas
500 grs. de patatas 1 Kg. de congrio
4 dientes de ajos Perejil
Aceite de oliva


ELABORACIÓN DEL CONGRIO CON ALMEJAS
Corta las patatas peladas en rodajas de medio centímetro de grosor y rehógalas en una cazuela con aceite y el ajo fileteado.

Aparte, coloca al fuego un cazo con agua y las almejas para que se abran.

El caldo se lo echas a las patatas y si es necesario un poquito más de agua. Deja cocer 20 minutos para que se hagan las patatas.

En una sartén con aceite, saltea el congrio en rodajas y sazonado. Cuando tengas dorado el congrio lo incorporas a la cazuela con las patatas, también añades las almejas sin cáscara y la guindilla troceada.

Dejas cocer otros 5 minutos, espolvoreas con perejil picado y sirves.


comentarios (0)
Siguiente receta de Congrio 


RECETAS DE PESCADO RELACIONADAS CON CONGRIO CON ALMEJAS
Listado de recetas relacionadas con Congrio con almejas
   Carpaccio de congrio
   Congrio en salsa de vegetales
   Congrio con guisantes
   Congrio a la cazuela
   Congrio a la sidra

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CONGRIO CON ALMEJAS


ENLAZA ESTA RECETA DE PESCADO DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de pescado: Congrio con almejas , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado |  Ir a la página principal de Recetas de Pescado.net |  Política de privacidad | Política de cookies
www.recetasdepescado.net - Página de recetas de pescado - © Copyright