|
|
|
|
Volver al resto de recetas de Pescados
Ver todas las recetas de Lenguado
|
Receta de lenguado - Lenguado relleno y en salsa de naranjas
|
|
|
» Recetas de Cocina » Pescados » Lenguado relleno y en salsa de naranjas
| |
|
|
Jueves, 6 de Septiembre de 2007. Escrito por Daniel P.
|
|
| | |
|
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Media
|
|
|
|
|
|
|
INGREDIENTES DE LA
RECETA |
|
| | |
|
| 4 filetes de lenguado |
4 naranjas |
| 1 taza de migas de pan |
3 cucharadas de nuez picada |
| 2 dientes de ajo |
1 cucharada de perejil picado |
| Vino blanco seco, al gusto |
Sal, al gusto |
| Pimienta blanca molida, al gusto |
|
|
|
|
|
|
| | |
|
Lavar los filetes de lenguado, secarlos con papel y aplastarlos un poco para que queden más finos (ponerlos entre dos hojas de film y pasar ligeramente el rodillo).
Desmigar el pan y mezclarlo con las nueces, los ajos muy picados, ralladura de 1/2 naranja y el perejil; añadir un poco de vino para amalgamarlo y rellenar los filetes con esta mezcla; sujetarlos con un palillo y salpimentar ligeramente.
Engrasar ligeramente una fuente refractaria y colocar los rollitos de lenguado; regar con el zumo de 2 naranjas y un chorrito de vino y cocer en el horno caliente, a 200º unos 6-8 minutos. Servir al momento con rodajas de naranja.
|
|
|
|
|
comentarios (0)
|
|
|
|
|
|
RECETAS DE PESCADO RELACIONADAS CON LENGUADO RELLENO Y EN SALSA DE NARANJAS |
|
|
|
COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: LENGUADO RELLENO Y EN SALSA DE NARANJAS |
|
|
|
ENLAZA ESTA RECETA DE PESCADO DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG |
|
|
| | |
|
Si te ha
gustado esta receta de pescado: Lenguado relleno y en salsa de naranjas , no lo dudes y enlázala
desde tu página web o blog, para ello sólo
tienes que copiar el siguiente código:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
