Logo Recetas Pescado.net
  
  Lunes, 18 de Febrero de 2019 Recetas de pescado
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Pescados   Ver todas las recetas de Mero

Recetas de Pescados


Receta de Mero - Mero a la marinera



» Recetas de Cocina » Pescados » Mero a la marinera
Jueves, 21 de Junio de 2007. Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 45'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio


INGREDIENTES DE LA RECETA
4 filetes de mero 1 cucharada de harina
16 mejillones cocidos 3 dientes de ajo
1 vaso de caldo de pescado 1 vaso de vino blanco
Perejil picado 1 cebolleta
Aceite Pimenton
Sal


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Pica la cebolleta y los ajos, ponlos en un recipiente con aceite al fuego y sazona.

Una vez pochados, añade un poco de harina, rehoga y seguido incorpora el pimentón.

Cuando esté bien mezclado, agrega el vino blanco y casi seguido el caldo de pescado, moviendo la cazuela.

En el momento que empiece a hervir, añade las rodajas de mero sazonadas. Guísalas 3 ó 4 minutos por cada lado, echa los mejillones cocidos y déjalo hacer todo junto unos minutos.

Por último, espolvorea con perejil picado y sírvelo.


comentarios (0)
  Anterior receta de Mero Siguiente receta de Mero 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: MERO A LA MARINERA


ENLAZA ESTA RECETA DE PESCADO DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de pescado: Mero a la marinera , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado |  Ir a la página principal de Recetas de Pescado.net |  Política de privacidad | Política de cookies
www.recetasdepescado.net - Página de recetas de pescado - © Copyright