Logo Recetas Pescado.net
  
  Jueves, 28 de Marzo de 2024 Recetas de pescado
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Pescados
  Recetas Españolas  

Recetas de Pescados


Receta de Sepia - Cazón en adobo



» Recetas de Cocina » Pescados » Cazón en adobo
Martes, 15 de Abril de 2008. Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo/Medio


INGREDIENTES DEL CAZÓN EN ADOBO
1 Kg. de cazón limpio 4 dientes de ajo
Un vaso de vinagre blanco Una cucharada de pimentón
Orégano y sal Harina para freír
Aceite de oliva


ELABORACIÓN DEL CAZÓN EN ADOBO
Hacer un majado con el ajo, un puñado de sal, orégano y el pimentón.

Cortar el cazón a rodajas, ponerlas en una fuente y echarles el majado junto con el vinagre.

Dejar macerar unas ocho horas, dejando que se impregne bien el pescado.

Para freír el cazón, dejar escurrir muy bien las rodajas, enharinarlas y pasarlas por la sartén con bastante aceite de oliva muy caliente.

 Al sacarlas, dejar escurrir el aceite y servir caliente.


comentarios (0)


RECETAS DE PESCADO RELACIONADAS CON CAZÓN EN ADOBO
Listado de recetas de pescado relacionadas con Cazón en adobo
   Cazón en salsa de sidra
   Cazón a la salsa de tomate y pimientos
   Cazon con salsa picante
   Cazón en amarillo
   Atún en adobo

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CAZÓN EN ADOBO


ENLAZA ESTA RECETA DE PESCADO DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de pescado: Cazón en adobo , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado |  Ir a la página principal de Recetas de Pescado.net |  Política de privacidad | Política de cookies
www.recetasdepescado.net - Página de recetas de pescado - © Copyright