Logo Recetas Pescado.net
  
  Miércoles, 22 de Mayo de 2013 Recetas de pescado
| Añadir a favoritos | Imprimir 
 Página Principal

Recetas Pescado
Atún

 Época Año

 Por paises

 Mas...

rss feed
  Volver al resto de recetas de Pescados   Ver todas las recetas de Atún

Recetas de Pescados

Receta de Atún - Atún mechado



» Recetas de Cocina » Pescados » Atún mechado
Viernes, 24 de Agosto de 2007. Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 2-3
Tiempo preparación: 0º 45'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio-Alto
Coste: Medio


INGREDIENTES DEL ATÚN MECHADO
1/2 kg de atún en trozos 100 g de tocino
6 dientes de ajo 1/2 litro de vino blanco seco
1/2 kg de manteca 8 granos de pimienta negra
Sal


ELABORACIÓN DEL ATÚN MECHADO
Lavamos el atún, le quitamos la piel.

Pelamos los dientes de ajo y cortamos el tocino en tacos, trituramos en el mortero los granos de pimienta y los ajos.

Hacemos unos cortes en el atún con un cuchillo y metemos en ellas los trozos de tocino untados en el majado de ajos y pimienta.

Fundimos la manteca en una cazuela, rehogamos el atún y añadimos el vino blanco y un poco de sal.

Cocemos durante 25 minutos.


comentarios (0)
  Anterior receta de atún Siguiente receta de atún 


RECETAS DE PESCADO RELACIONADAS CON ATÚN MECHADO
Listado de recetas relacionadas con Atún mechado
   Atún a la plancha

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: ATÚN MECHADO


ENLAZA ESTA RECETA DE PESCADO DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de pescado: Atún mechado , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:



 
Compartir Receta


Te gusta esta Receta?



Siguenos en Facebook


Envíanos tus Recetas
Envíanos alguna receta de pescado



También puedes enviarnos fotos

Recetas de Pescado |  Ir a la página principal de Recetas de Pescado.net |  Política de privacidad
www.recetasdepescado.net - Página de recetas de pescado - © Copyright