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Receta de Calamares - Calamares Fritos
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» Recetas de Cocina » Entrantes y Aperitivos » Calamares Fritos
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Domingo, 10 de Febrero de 2008. Escrito por admin
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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE CALAMARES FRITOS |
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| 3/4 Kg. de calamares |
1/2 Kg. de harina |
| 1 l. de aceite de oliva |
sal |
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ELABORACIÓN DE CALAMARES FRITOS
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Salarlos, rebozarlos en harina y escurrirlos uno a uno para desprender la harina sobrante.
Freírlos en abundante aceite bien caliente, hasta que empiecen a dorarse.
Dejarlos escurrir sobre el papel absorbente, para quitarles el exceso de grasa.
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comentarios (1)
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