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Receta de Rape - Rape a la hawaiana
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» Recetas de Cocina » Pescados » Rape a la hawaiana
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Martes, 18 de Septiembre de 2007. Escrito por Daniel P.
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Nº Personas: 8
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media
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INGREDIENTES DEL RAPE A LA HAWAIANA |
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| 8 filetes de rape |
4 rodajas de piña |
| 1 cebolla grande |
2 dientes de ajo |
| 2 cucharadas de vinagre |
Aceite de oliva |
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ELABORACIÓN DEL RAPE A LA HAWAIANA |
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Enharinar el rape y freír en aceite muy caliente.
Mientras, se corta la cebolla en tiras muy finas que se desharán en redondeles que se rebozan en harina y fríen. Poner encima del rape.
La piña se pone a la plancha y se coloca encima.
Freír en sartén los ajos, añadir el vinagre y verter sobre lo anterior ya en la fuente.
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