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Recetas Españolas
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Receta de Sardina - Ensalada de sardinas
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» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Ensalada de sardinas
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Viernes, 4 de Abril de 2008. Escrito por Daniel P.
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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo/Medio
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INGREDIENTES DE LAS ENSALADA DE SARDINAS
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| 12 lomos de sardinas marinadas (barbateña) |
3 dientes de ajo |
| 500 grs. de tomate de Conil, rojos y enteros |
Una cucharadita de perejil picado |
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ELABORACIÓN DE LA ENSALADA DE SARDINA
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Cortar el tomate en rodajas.
Colocar tres rodajas en el centro de cada plato.
Espolvorear el tomate con el ajo y el perejil picados.
Colocar los lomos de sardinas cortados a la mitad con la piel hacia arriba.
Verter con una cuchara la vinagreta alrededor del centro de cada plato.
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