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Receta de Sardina - Ensalada de sardinas



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Viernes, 4 de Abril de 2008. Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo/Medio


INGREDIENTES DE LAS ENSALADA DE SARDINAS
12 lomos de sardinas marinadas (barbateña) 3 dientes de ajo
500 grs. de tomate de Conil, rojos y enteros Una cucharadita de perejil picado


ELABORACIÓN DE LA ENSALADA DE SARDINA
Cortar el tomate en rodajas.

Colocar tres rodajas en el centro de cada plato.

Espolvorear el tomate con el ajo y el perejil picados.

Colocar los lomos de sardinas cortados a la mitad con la piel hacia arriba.

Verter con una cuchara la vinagreta alrededor del centro de cada plato.


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