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» Recetas de Pescados
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Receta típica de Murcia y en la que prepararemos unas Doradas con todo el sabor inconfundible de Murcia.
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Exótica receta en el que se preparará un Dentón con Dátil y coco, todo el sabor más tropical con uno de nuestros pescados más característicos de la costa Española.
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Receta muy fácil de realizar para preparar Sargos con jamón y jugo de limón al horno. Al sargo en algunas zonas de España se le conoce como Chopa.
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Receta traída directamente de Galicia, prepara un Sargo con un estupendo vino Albariño.
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Andalucía es una provincia con una larga línea de costa y por tanto el pescado es uno de los productos más típicos andaluces y entre ellos el chicharro (o Jurel) tiene un papel destaco. Con esta receta podrás preparar los jureles con un aliño típico andaluz.
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Esta receta es típica de la rioja y prepara el bonito a base de una salsa riojana.
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Este plato a base de Bonito es una receta muy típica de Pamplona, prueba a preparar esta receta de Bonito a la pamplonesa.
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Esta receta Bonito como indica su nombre es típica de Asturias.
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El bacalao al pil pil, es una conocidísima receta típica del País Vasco y es un plato que siempre que nos encontremos en el País Vasco deberemos de degustar.
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Esta receta prepara el bacalao a la cántabra, un plato muy consumido en Cantabria y en general en toda la cornisa cantábrica.
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Con esta receta podrás preparar el Bacalao a la sidra, muy típico y consumido en el principado de Asturias.
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Con esta receta podrás preparar el bacalao con naranjas, esta receta es muy típica del levante español.
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El atún con salsa de gambas es fácil de realizar y de origen español, con esta receta le quedará un plato muy sabroso.
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Deliciosa receta de congrio con sidra, receta típica de Asturias, acompañada con gambas y esparragos,
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Si la cabeza del pixín -rape- es fundamental para una buena sopa marinera, su cola es una auténtica delicia para cocinar el pixín alangostado. Esta receta de cocina es muy usada en Asturias.
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La merluza a la sidra es un plató típicamente asturiano y con mucho sabor, con esta receta podrás preparar la merluza a la sidra de forma sencilla.
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Las cocochas o kokotxas de bacalao son típicas del pais vasco.
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La serviola o el pez limón es un pescado de carnes exquisita, aquí te presentamos una receta que es toda una institución en Mallorca.
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El rodaballo es un pescado de carne muy exquisita, aquí te mostramos como prepararlo con vino del Penedés, receta tradicional de la cocina Catalana.
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El rodaballo es un pescado que no presentará muchas complicaciones si se quiere introducir en la dieta de los niños dada la consistencia de su carne y su suave y delicado sabor. Aquí te presentamos una receta de orgien Gallego.
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El rodaballo es un pescado semigraso que por su textura, sabor y su fácil digestión encaja en la dieta de las personas con el estómago delicado. En este receta te presentamos la mejor manera de cocina el Rodaballo con Col, muy consumida en la provincia de Galicia.
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Al chicharro, se le conoce en muchos puntos de España, como Jurel, aquí te presentamos una receta en la que podrás preparar los chicharros a dos salsas.
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El rodaballo (Psetta máxima) pertenece a la familia de los peces planos, es un pez de carne muy sabrosa y muy usado en la cocina. Con esta receta prepararás el Rodaballo a la sidra, receta muy usada en Asturias.
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Por melgacho se conoce en el puerto coruñés y en buena parte de Galicia a un escualo comúnmente conocido como pintarroja o lija, aunque es nombre que también se usa para denominar a especies afines. La pintarroja es protagonista de diversos guisos al estilo marinero, en los que siempre está presente el ajo.
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La pintarroja es un pequeño escualo muy común en las costas españolas, también se le conoce como Peixe lija o Rillón. Esta receta te enseña a como preparar la pintarroja al estilo casero.
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La borrida de raya es una receta de cocina muy tradicional y originaria de las islas Baleares.
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El rape es uno de los pescados más valorados en el cantábrico y comúnmente en Asturias se le conoce como pixín, en esta receta te mostramos la manera de cocinarlo con Sidra y Queso de cabrales, toda una delicia con los sabores más representativos de Asturias.
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Si estás visitando la costa asturiana, deberás de probar una de sus recetas más emblemáticas, la chopa a la sidra (o chopo a la sidra). Con esta receta podrás prepararla tu mismo en tu casa.
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La Chopa es un pescado muy consumido en Asturias y además muy apreciado por su exquisita carne y sabor. Con esta receta podrás prepararla a la espada y al ajillo.
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El marmitako (marmitaco) de bonito es un guiso a base de bonito con patatas.Es un plato típico de la cocina vasca.
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Plato típico de La Riojaque tiene como base el bacalao que es un pescado blanco bajo en grasas y con alto contenido en proteínas. Además posee variedad de vitaminas y minerales.
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El pez limón o serviola es muy apreciado, en ésta receta lo cocinaremos con sidra, una babida típica Asturiana.
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Los salmonetes son un exquisito manjar de nuestros mares, son muy representativos en las costas de Almeria, Cataluna y Levante
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