Logo Recetas Pescado.net
  
  Lunes, 17 de Junio de 2019 Recetas de pescado
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Pescados   Ver todas las recetas de Lubina

Recetas de Pescados


Receta de Lubina - Lubina a la espalda



» Recetas de Cocina » Pescados » Lubina a la espalda
Jueves, 13 de Septiembre de 2007. Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio


INGREDIENTES DE LA LUBINA A LA ESPALDA
1 lubina grande Aceite de oliva
Sal, al gusto Pimienta, al gusto
Limon o Vinagre Perejil
2 patatas hervidas al vapor


COMO HACER LA LUBINA A LA ESPALDA
Al pescadero le avisaremos que será para preparar a la espalda, así nos la dejará abierta y bien limpia.

Se le pone a la lubina un poquito de sal y la ponemos a la plancha o en una sartén, con la piel hacia arriba.

Mientras tanto en una sartén  se hará una salsa para lo cual se añade ajo picado muy fino y antes de que se dore le ponemos un buen chorro de vinagre o limón y también le añadiremos perejil, también muy picadito.

Nada más echar el perejil se deja al fuego 1 segundo y ya se hecha encima de la lubina  cuando esté casi en su punto y esperamos que se termine de hacer, decoramos con rodajas de limón.

Se acompañará con dos patas al vapor.


comentarios (0)
  Anterior receta de Lubina Siguiente receta de Lubina 


RECETAS DE PESCADO RELACIONADAS CON LUBINA A LA ESPALDA
Listado de recetas de pescado relacionadas con Lubina a la espalda
   Chopa a la espalda y al ajillo
   Lubina al cabrales
   Lubina al cava
   Lubina a la sidra
   Lubina al vapor de caldo de verduras y salsa de vino blanco
   Lomos de lubina en hojaldre con salsa tártara
   Besugo a la Espalda

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: LUBINA A LA ESPALDA


ENLAZA ESTA RECETA DE PESCADO DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de pescado: Lubina a la espalda , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado |  Ir a la página principal de Recetas de Pescado.net |  Política de privacidad | Política de cookies
www.recetasdepescado.net - Página de recetas de pescado - © Copyright