Receta: Angulas al ajillo

Lunes, 6 de Septiembre de 2010

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	Receta de Sepia - Angulas al ajillo

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Jueves, 13 de Marzo de 2008. Escrito por Daniel P.

FICHA DE LA RECETA


	Nº Personas: 4 Tiempo preparación: 0º 10' Dificultad: Baja Nivel de Calorías: Baja/Media

INGREDIENTES DE LAS ANGULAS AL AJILLO

ELABORACIÓN DE LAS ANGULAS AL AJILLO


	Calentar el aceite en una cazuela de barro y dorar los ajos cortados a láminas y las cayenas o pebreras. Cuando el ajo empiece a tomar color, salar ligeramente las angulas o gulas, echarlas a la cazuela durante 1 minuto y apagar el fuego. Servir enseguida, deben estar calientes se sirven en la misma cazuela de barro.

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