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Receta de Caballa - Caballa al limón



» Recetas de Cocina » Pescados » Caballa al limón
Viernes, 24 de Agosto de 2007. Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 2
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio


INGREDIENTES DE LA CABALLA AL LIMÓN
4 Filetes de Caballa Aceite de Oliva
El Zumo de un limón Una hoja de Laurel
Un poco de maicena para espesar Un poco de Harina


ELABORACIÓN DE LA CABALLA AL LIMÓN
Se pasa por Harina los filetes de caballa.

En una sartén con un poco de aceite de oliva se van rehogando hasta que estén hechos.

Después en el aceite se echa el zumo de un limón y la hoja de laurel. Si esta muy liquido se echa un poco de maicena o espesante y ya estará listo para servir.


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