Logo Recetas Pescado.net
  
  Martes, 20 de Octubre de 2020 Recetas de pescado
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Pescados   Ver todas las recetas de Besugo
  Recetas de Amor: San Valentín

Recetas de Pescados


Receta de Besugo - Besugo Relleno de Frutos Secos



» Recetas de Cocina » Pescados » Besugo Relleno de Frutos Secos
Jueves, 10 de Enero de 2008. Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 30'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio


INGREDIENTES DE LA RECETA
1 Besugo 100 gramos de setas
50 gramos de pasas 50 gramos de almendras
4 cucharadas de Pan rallado 1 limón
1 Huevo crudo 1 vasito de vino blanco
Perejil 4 cucharadas de aceite de oliva
Sal



ELABORACIÓN DE LA RECETA
Quitamos la cabeza al besugo, abrimos por la tripa y retiramos la espina central.

Remojamos las pasas quince minutos en un bol con agua caliente.

Escurrimos las pasas y las mezclamos con las setas cortadas en tiras, las almendras y el perejil, una cucharada de pan rallado y el huevo batido.

Rellenamos el besugo con esta mezcla, cosemos la tripa y sazonamos.

Espolvoreamos con el pan rallado restante, y colocamos en una fuente de horno.

Rociamos el pescado con un chorrito de aceite, vertemos el vino, un chorrito de agua y el zumo de limón.

Horneamos durante treinta minutos a fuego fuerte.

Presentamos el pescado entero con su salsa.


comentarios (0)
  Anterior receta de Besugo Siguiente receta de Besugo 


RECETAS DE PESCADO RELACIONADAS CON BESUGO RELLENO DE FRUTOS SECOS
Listado de recetas relacionadas con Besugo Relleno de Frutos Secos
   Besugo a la Espalda
   Besugo con almendras a la castellana
   Besugo al limón

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: BESUGO RELLENO DE FRUTOS SECOS


ENLAZA ESTA RECETA DE PESCADO DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de pescado: Besugo Relleno de Frutos Secos , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado |  Ir a la página principal de Recetas de Pescado.net |  Política de privacidad | Política de cookies
www.recetasdepescado.net - Página de recetas de pescado - © Copyright