Logo Recetas Pescado.net
  
  Lunes, 18 de Febrero de 2019 Recetas de pescado
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Pescados   Ver todas las recetas de Pez limón (Serviola)
  Recetas Españolas  

Recetas de Pescados


Receta de corvina/serviola - Corvina con chícharos



» Recetas de Cocina » Pescados » Corvina con chícharos
Viernes, 11 de Abril de 2008. Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4-6
Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media


INGREDIENTES DE LA CORVINA CON CHÍCHAROS
1 Kg. de corvina a rodajas 500 grs. de chícharos (guisantes)
1 cebolla 5 dientes de ajo
2 hojas de laurel Azafrán
½ lt. de agua Aceite de oliva
Pimienta Pan frito
Perejil Sal, al gusto


ELABORACIÓN DE LA CORVINA CON CHÍCHAROS
Sofreír en una sartén la cebolla con el ajo picado y agregar pimienta.

Añadir los guisantes y el laurel. Rehogar y poner azafrán en hebras.

Cubrir con agua y dejar cocer.

Mientras, hacer un majado con ajo y pan frito.

Añadir el majado al sofrito con los guisantes y echar un poco de agua y sal.

Cuando los guisantes estén tiernos, colocar el pescado a rodajas ya limpio. Darles la vuelta a los tres minutos y dejar cocer otros tres minutos.

Apartar y dejar reposar unos cinco minutos para servir caliente.


comentarios (0)
  Anterior receta de pez limón/corvina/serviola


RECETAS DE PESCADO RELACIONADAS CON CORVINA CON CHÍCHAROS
Listado de recetas de pescado relacionadas con Corvina con chícharos
   Corvina a la portuguesa
   Corvina a la Melillense
   Filetes de corvina con almendras
   Congrio con guisantes

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CORVINA CON CHÍCHAROS


ENLAZA ESTA RECETA DE PESCADO DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de pescado: Corvina con chícharos , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado |  Ir a la página principal de Recetas de Pescado.net |  Política de privacidad | Política de cookies
www.recetasdepescado.net - Página de recetas de pescado - © Copyright